Alla ricerca della Torta perfetta – Valle di Primiero
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Alla ricerca della Torta perfetta – Valle di Primiero

Amici carissimi, lo so, come dice una famosa canzone, l’estate sta finendo un po’ per tutti e delle calde serate d’estate, tra qualche tempo, non resterà che un tiepido ricordo. Per me, in verità, le vacanze estive non sono ancora iniziate, partirò infatti tra pochi giorni con i miei padroncini alla scoperta della Slovenia. Il … Continua a leggere

Quel malgaro del Pachulli – Malga Juribello
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Quel malgaro del Pachulli – Malga Juribello

Eccoci qua, si torna a parlare di Trentino e questa volta si parla di una malga, iei! Prima di tutto, però, è giusto spiegare cos’è una malga: con questo termine si indica l’insieme dei fattori produttivi fissi e mobili in cui avviene l’attività di monticazione, fase iniziale della transumanza: terreni, fabbricati, attrezzature, animali, lavorazione del … Continua a leggere

A spasso per la valle – da Tonadico al Cimerlo (sempre in Primiero)
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A spasso per la valle – da Tonadico al Cimerlo (sempre in Primiero)

Oggi vorrei raccontarvi di una bellissima passeggiata fatta con i miei padroncini e il padre della mia padroncina verso il Prà del Cimerlo, inserito dall’Ente Parco di Paneveggio – Pale di San Martino nella lista delle “cose da vedere” dell’itinerario tematico “da Tonadico al Cimèrlo, sul cammino della storia”. Prima di tutto, qualche parola sull’itinerario: … Continua a leggere